133521
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ogólna technologia żywności / [et al.] Eugeniusz Pijanowski. - Wyd. 6. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1997. - 582, [2] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Autor
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974). [et al.].
Temat
Żywność Podręczniki akademickie
Indeks ISBN : 83-204-2139-X
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 100287 (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej