133538
Brak okładki
Książka
W koszyku
Pracownia technologiczno - towaroznawcza dla technikum gastronomicznego / Aleksandra Procner. - Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne, 1981-1982. - 2 cz. (294, [1] ; 329, [2] s.) : rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Procner Aleksandra.
Temat
Żywność
Indeks ISBN : 83-02-01090-1
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 43202 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Dla kl. I tech. gastr.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 267-[268]
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej