133538
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kierunki rozwoju i usprawnienia gastronomii : (w świetle doświadczeń w kraju i za granicą) / Jerzy Dietl, Teresa Jaworska. - Łódź : Uniwersytet Łódzki, 1978. - 235, [1] s. : tab. ; 24 cm.
(Acta Universitatis Lodziensis. Seria 3, Nauki Ekonomiczne. Nauki Ekonomiczne i Socjologiczne ; nr 34)
Autor
Dietl Jerzy (1927-2021). Jaworska Teresa.
Temat
Gastronomia
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 26876 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s .221-227
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej