133521
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarys chemii i technologii mleczarstwa. T. 3. Sery, kazeina, produkty z serwatki / Eugeniusz Pijanowski; Julian Gaweł. - Wyd. 3 zm. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1986. - 362, [2] s. : fot., tab., wykr. ; 24 cm.
Autor
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974). Gaweł Julian (1941- ).
Temat
Mleczarstwo
Gatunek
Podręczniki akademickie
Indeks ISBN : 83-09-00965-8 (t. 3) 83-09-00339-9 (całość)
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 68434 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Aut. t. 1 : E. Pijanowski.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy rozdz.. - Indeks
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej