133521
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zarys chemii i technologii mleczarstwa. T. 1. Mleko surowe, mleko spożywcze, konserwy mleczne / Eugeniusz Pijanowski. - Wyd. 3 /|bprzygot. przez J. Gawła, I. Molską, S. Zmarlickiego. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1980. - 441, [3] s. : il., tab., wykr. ; 24 cm.
Autor
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974). Gaweł Julian (1941- ). Oprac. Molska Irena. Oprac.
Temat
Mleczarstwo
Gatunek
Podręczniki akademickie
Indeks ISBN : 83-09-00135-5 83-09-00339-9
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
bibl. Sieradz
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 38332 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy rozdz. - [Wyd. 2 pt.: Mleko surowe, spożywcze, konserwy mleczne]
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej