133538
Książka
W koszyku
Jak leczyć się czekoladą / Henri Joyeux, Jean Claude Berton. - Kraków : Wydawnictwo AA, copyright 2020. - 207, [1] strona : fotografie, ilustracje ; 24 cm.
Autor
Joyeux Henri Autor Berton Jean Claude Autor
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Czekolada Kakaowiec Kakao
Gatunek
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Medycyna i zdrowie Historia
Indeks ISBN : 978-83-7864-079-0
Profesor Henri Joyeux jest onkologiem oraz chirurgiem specjalizującym się w gastrologii i ginekologii, honorowym profesorem Wydziału Lekarskiego Uniwersytetu w Montpellier. Opublikował wiele prac na temat zdrowego trybu życia człowieka, w szczególności właściwego odżywiania. Wraz ze znakomitym mistrzem cukiernikiem, wybitnym francuskim chocolatier, Jeanem-Claudem Bertonem, ukazuje niezwykłe i nieznane powszechnie oblicze i historię prawdziwej czekolady, wskazując w szczególności na lecznicze właściwości ziaren kakaowca, ich składników i przygotowanych z nich specjałów. Ta książka to prawdziwa rewolucja, która może zupełnie zmienić nasze postrzeganie najwspanialszej słodkości świata, a co więcej dzięki tej zmianie podejścia wybitnie przyczynić się do poprawy naszego zdrowia.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
filia Zduńska Wola
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 48221 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Ilustracje także na wyklejkach.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej